- En knippa/påse grönkål ca 250g
- 1-2 msk olivolja eller rapsolja
- flingsalt
Sätt ugnen på 150c
Skölj grönkålen, torka, ta bort den grova stjälken och riv bladen i bitar. Lägg bladen i en bunke och håll på oljan. Massera in oljan i bladen ordentligt.
Bred ut bladen på en plåt (smord eller med bakplåtspapper) och strö över flingsalt eller mal från kvarn.
Skjutsa in i mitten av ugnen i ca 15-20 min. Servera dem gärna bums!
TIPS! För att bevara fler nyttigheter i grönkålen är det bättre att tillaga dem på lägre värme och under längre tid – om DU har tid!