ROT är två fristående, privatägda matbutiker med butikskök och eventlokal. Vi erbjuder ett utvalt sortiment med fokus på svenskt, småskaligt och ekologiskt.
Vi är envist nyfikna, frågvisa och lusläser innehållsförteckningar. Vi vill veta hur maten blir till och få kontakt med de som gör den. Sen är vi kanske mest unika för att väljer vi bort en massa, mest strunt som vi säger.
Vi tror inte på realisation som standardmetod. Det är något som gjort att maten, och att arbeta med mat, förlorat sitt värde i de flestas ögon. Att producera bra mat är hjälte-stuff. Därför satsar vi på relation framför realisation.
Vi som äger och driver ROT heter Anne och Pär Eriklin. Vi var med och startade Cajsa Warg på Renstiernas gata, Södermalm redan 1996 och går nu våra egna vägar under nytt namn sedan november 2018.
